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Come rendere le gocce di cioccolato fuso più spalmabili?
- Aggiungi un po' di olio vegetale o burro. Questo aiuterà a diluire il cioccolato e a facilitarne la spalmabilità.
- Metti il cioccolato nel microonde per alcuni secondi alla volta, mescolando nel frattempo. Ciò contribuirà a sciogliere il cioccolato in modo più uniforme e a facilitarne la spalmabilità.
- Utilizza una doppia caldaia. Questo è il modo più efficace per sciogliere il cioccolato senza bruciarlo. Metti una ciotola resistente al calore sopra una pentola con acqua bollente e aggiungi le gocce di cioccolato. Mescolare costantemente finché il cioccolato non si sarà sciolto.
- Aggiungere un po' di sciroppo di mais. Questo aiuta a migliorare la morbidezza del cioccolato fuso.
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