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Quanta vaniglia è necessaria per la cheesecake?
Per una cheesecake standard da 9 pollici, avrai bisogno di:
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Se usi il baccello di vaniglia:
- Dividete 1 baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza e raschiate via i semi con la punta di un coltello. In alternativa, puoi utilizzare una pasta di baccelli di vaniglia e aggiungerla all'impasto della cheesecake nello stesso modo in cui faresti con l'estratto di vaniglia.
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