Come fare Brown glassa reale con Color Gel

Questi biscotti di zucchero perfettamente ghiacciato che vedi in particolare in prossimità di feste utilizzano glassa reale, che è più sottile di glassa e indurisce con una patina lucida. Glassa reale è fatta con zucchero a velo, albume d'uovo e il succo di limone. Plain glassa reale è bianco, ma è possibile utilizzare coloranti alimentari per fare qualsiasi colore dell'arcobaleno. Gel colorati fanno grandi cambiamenti di colore con solo una piccola goccia e non sarà sottile velo fuori come colorante alimentare acquoso. Gel colorati sono disponibili in tutti i colori, tra cui marrone, ma si può fare marrone da colori primari senza fare un viaggio speciale al negozio.
Hai bisogno
Bowl
stuzzicadenti
gel di colore rosso

gel di colore giallo
Blue gel color
cucchiaio o frusta
Istruzioni

1. Inserisci uno stuzzicadenti nel gel di colore rosso. Tenere lo stuzzicadenti sopra la glassa reale e permettono 2 gocce di cadere nel velo. Ripetere questa operazione con 2 gocce di gel di colore giallo. Aggiungere 1 goccia di gel di colore blu.
   

2. Mescolare la glassa reale, usando un cucchiaio o piccola frusta incorporare fondo i tre colori in modo da avere striature nella glassa.
   
   

3. Aggiungi più dei gel alimentare rosso, blu e giallo con un rapporto di 2 gocce di rosso e giallo a 1 goccia di blu per scurire marrone. Se si dispone di una grande serie di glassa, si potrebbe essere in grado di aggiungere più colori contemporaneamente di fare grandi cambiamenti in fretta, ma le singole applicazioni sono meglio per rendere la tonalità leggermente scuro. Mescolare la glassa accuratamente ogni volta dopo aver applicato le tre gel colorati in modo da poter determinare se si ha realmente bisogno di aggiungere più colore. Ripetere questa operazione fino ad ottenere la tonalità desiderata.