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Come fare in casa Oreo Cookies (6 punti)
Oreos sono fatte da sandwich crema di vaniglia tra due biscotti al cioccolato wafer-like. Essi sono comunemente venduti in commercio nei negozi al dettaglio, ma possono essere preparati in casa con pochi ingredienti di cottura e strumenti di base. Questa ricetta richiede circa un'ora per completare e cede 25-30 biscotti Oreo fatti in casa.
Hai bisogno
Farina
cacao amaro olandese
bicarbonato di sodio a Salt
Zucchero
Lievito in polvere
terrina grande
battitore elettrico
Egg
Burro
Pergamena carta
cottura fogli
Wire raffreddamento rack
verdura accorciamento
polvere zucchero
estratto di vaniglia
borsa Pasticceria
Istruzioni
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Combina 1 1/4 tazze di farina, 1/2 tazza di cacao olandese, 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio, 1/4 cucchiaino. sale, 1 1/2 tazze di zucchero, e 1/4 cucchiaino. lievito in polvere in una ciotola.
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Utilizzare un frullino elettrico per mescolare il contenuto a bassa velocità. Durante il trattamento, aggiungere 1 1/4 bastoni di burro e un uovo alla miscela. Continuare a battere fino a che la pastella si addensa.
-
carta pergamena posto su due teglie. Scoop tumuli cucchiaino dimensioni della pastella e metterli uniformemente distanziate sulla carta pergamena. Coprire le mani con un leggero strato di farina, e appiattire ogni tumulo con il palmo della mano. Continuare fino a quando è stato utilizzato tutto impasto.
-
Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit e cuocere per 8-10 minuti. Ruotare le pentole una volta dopo 4 o 5 minuti. Rimuovere le pentole dal forno e mettere i biscotti su una griglia di raffreddamento filo per raffreddarsi.
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Mix 1/4 tazza di burro e 1/4 accorciamento tazza di verdure in una terrina a parte. Battere a bassa velocità con la frusta elettrica. Aggiungere lentamente 2 tazze di zucchero a velo e 2 cucchiaini. di estratto di vaniglia. Accendere il battitore in alto e mescolare per 2 o 3 minuti, o fino a quando la crema è soffice.
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Mettere la crema in una tasca da pasticcere con una punta di dispersione 1/2-inch. Mettere un cucchiaino porzione di dimensioni di crema sulla metà dei biscotti. Prendere l'altra metà di biscotti e metterli in cima ad ogni biscotto crema. Applicare pressione lentamente, permettendo la crema per diffondere uniformemente ai bordi del biscotto. Servire e buon divertimento.
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