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Come decorare biscotti utilizzando glassa reale
Vi siete mai chiesti come le panetterie sono in grado di decorare i biscotti di festa con così tanti dettagli? Il trucco è glassa reale, una glassa liscia che asciuga duro, rendendo decorazioni di lunga durata. Per decorare i biscotti con glassa reale, avrete bisogno di alcuni rifornimenti di base di decorazione della torta.
Hai bisogno
Royal
ciliegina Decorator borsa
Decorator punta # 3 o # 5
Istruzioni
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Mettere un # 3 o # 5 punta decoratore su una borsa di decorazione (o si può tagliare la punta di un sacchetto di plastica del panino).
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Luogo diversi cucchiai di glassa reale in un sacchetto decoratore. Premere verso il basso per uscire l'aria, e ruotare la chiusura superiore.
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Premere delicatamente un cucchiaino o così di glassa al fine di garantire le bolle d'aria sono fuori. Poi delineare i bordi esterni del biscotto e tutte le linee dei dati senza interruzioni nelle linee per ogni sezione. Non dimenticare i dettagli, come gli occhi, bottoni, piume.
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Rimuovi tutto la ciliegina in più dalla borsa, o impostare un altro sacchetto per la decorazione prossimo passo.
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Luogo diversi cucchiai di velo in una ciotola. Aggiungere 1 cucchiaino. acqua alla volta. Con un cucchiaio, prendere una cucchiaiata di glassa e rilasciarlo nella ciotola, se il ciuffo scompare entro 10 secondi, quindi la ciliegina è abbastanza sottile. Aggiungi colorante alimentare per il colore di riempimento.
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Ricarica la borsa con la glassa diradati. Si è ora lavorando con un liquido che verrà eseguito fuori dalla borsa.
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Inizia a un'estremità del cookie e il tuo lavoro fino in fondo, compilando i settori del cookie tra il contorni. Lavoro che il vostro sacchetto avanti e indietro per riempire quell'area. Non fare questo passo in fretta, come la ciliegina sarà presto diffuso. Dategli tempo di farlo prima di aggiungere altro a velo.
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Lasciate che i biscotti secco, da 24 a 48 ore.
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