Si possono sostituire i wafer alla vaniglia con i savoiardi?

Wafer alla vaniglia e savoiardi sono entrambi tipi di biscotti, ma non sono intercambiabili. I savoiardi sono leggeri, ariosi e a base di uova, mentre i wafer alla vaniglia sono croccanti, piatti e fatti con farina, burro, zucchero e vaniglia. Hanno consistenze e sapori diversi, quindi non è consigliabile sostituirli l'uno con l'altro.