È necessario aggiungere la farina per i biscotti con gocce di cioccolato se si utilizza la margarina in stick?

In genere, non è necessario aggiungere farina extra all'impasto dei biscotti con gocce di cioccolato se si utilizza la margarina in stick al posto del burro. La margarina in stick è solida a temperatura ambiente, proprio come il burro, quindi non dovrebbe modificare in modo significativo la consistenza dell'impasto dei biscotti. Tuttavia, se trovi che l'impasto dei biscotti è troppo morbido, puoi lasciarlo raffreddare per qualche minuto per rassodarlo.