Usare lo sciroppo d'acero invece della vaniglia nei biscotti con gocce di cioccolato?

Sostituire lo sciroppo d'acero con la vaniglia nei biscotti con gocce di cioccolato può conferire un tocco di sapore unico e delizioso. Ecco una ricetta che utilizza lo sciroppo d'acero al posto della vaniglia:

Ingredienti:

- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

- 3/4 tazza di zucchero semolato

- 3/4 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1 cucchiaino di sale

- 2 uova grandi

- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero

- 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi

- 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Foderare una teglia con carta da forno.

2. In una ciotola capiente, unire il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice.

3. Aggiungi bicarbonato di sodio e sale e mescola bene.

4. Sbattere le uova, una alla volta, finché non saranno ben amalgamate.

5. Incorporare lo sciroppo d'acero.

6. Aggiungere gradualmente la farina, mescolando fino a quando non sarà ben amalgamata.

7. Incorpora le gocce di cioccolato.

8. Metti l'impasto a cucchiaiate arrotondate sulla teglia preparata, distanziandoli di circa 2 pollici l'uno dall'altro.

9. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati e i centri saranno fissati.

10. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.

Godetevi i vostri biscotti con gocce di cioccolato infusi all'acero!