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Usare lo sciroppo d'acero invece della vaniglia nei biscotti con gocce di cioccolato?
Ingredienti:
- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito
- 3/4 tazza di zucchero semolato
- 3/4 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Foderare una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola capiente, unire il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
3. Aggiungi bicarbonato di sodio e sale e mescola bene.
4. Sbattere le uova, una alla volta, finché non saranno ben amalgamate.
5. Incorporare lo sciroppo d'acero.
6. Aggiungere gradualmente la farina, mescolando fino a quando non sarà ben amalgamata.
7. Incorpora le gocce di cioccolato.
8. Metti l'impasto a cucchiaiate arrotondate sulla teglia preparata, distanziandoli di circa 2 pollici l'uno dall'altro.
9. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati e i centri saranno fissati.
10. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.
Godetevi i vostri biscotti con gocce di cioccolato infusi all'acero!
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