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Che cosa è semola Custard
?
Anche se si potrebbe essere più familiarità con usi salate di duro, gioca anche un ruolo importante in piatti dolci come crema pasticcera. Semola è fatta da grano duro grossolanamente rettifica, che dà è una tessitura sabbiosa che è simile a farina o grano cereali. I grani piccoli hanno una luce di colore biancastro tan, texture delicata e sapore neutro che si presta altrettanto bene per le ricette salate e dolci. Semola è usato in molte ricette di dolci in tutta Europa e in Medio Oriente, tra cui diversi metodi di preparazione diversi per dolce, deliziosa, confortando semolino crema pasticcera.
Custard-Filled pasta sfoglia Treats
strati croccanti di pasta fillo fornire un suggestivo contrasto strutturale per la crema semola cremoso che riempie bougatsa o galataboureko, che sono due dolci simili caratterizzano un ripieno a base di semola crema pasticcera che è cucinato in cima alla stufa. Dopo che la miscela si raffredda a temperatura ambiente, fogli strato di pasta fillo in una teglia. Aggiungere la crema e top con più fillo. Cuocere per circa 45 minuti nel forno che è stato preriscaldato a 350 gradi Fahrenheit. Irrorare con miele o sciroppo raffreddato fare con lo zucchero, la cannella, scorza d'arancia e succo di limone.
Cotta della crema
Cuocere semola crema pasticcera in un unico grande piatto o in piccolo, monodose stampini. Unire gli ingredienti come la semola setacciata, lo zucchero, il baccello di vaniglia, scorza di limone, il burro, l'uovo, il latte e lo zucchero in una terrina. Facoltativamente, aggiungere i tuorli e poi montare gli albumi in una ciotola a parte fino a formare i picchi molli. Piegare gli albumi nella crema pasticcera per dare un accendino, crema pasticcera più arioso. Versate il composto in una teglia unta di sicurezza e mettere il piatto in un piatto grande. Aggiungere abbastanza acqua alla vaschetta esterna di venire a metà del piatto. Coprire il piatto con un foglio e cuocere la crema per 45 a 60 minuti nei 350 gradi F forno oppure fino a quando uno stuzzicadenti o un coltello esce pulito quando si controlla il centro.
Piano cottura Custard
Se siete alla ricerca di un rapido e semplice ricetta semolino crema pasticcera, il che rende sul piano di cottura è la soluzione migliore. In appena un po 'più di tempo di quello necessario per preparare la farina d'avena, si può avere un dessert liscio e gustoso che è perfetto per il rabbocco con frutta fresca, come frutti di bosco, ananas e mango o con un filo di cannella e miele. La semola rende la miscela così densa e cremosa, non c'è nemmeno bisogno di aggiungere le uova. Basta unire semola e il latte in una casseruola con lo zucchero o il dolcificante di vostra scelta. Portare la miscela ad ebollizione e fate sobbollire esso, mescolando ogni tanto, finché non è denso e cremoso. Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare crema prima di trasferirlo in un contenitore e frigorifera per circa un'ora.
Specialità Custard
Immaginate cremoso peccaminosamente, ricco crema pasticcera condita con un dolce, croccante top. Budino di semolino, o lekmat al helwa, è una confezione di crema libanese che è simile a una versione più leggera di crema catalana. Per farlo, unire il latte, semolino, zucchero e acqua di fiori d'arancio. Fate bollire il composto in un pentolino fino a quando è denso, lasciatelo raffreddare e trasferirlo stampini. Cuocere la crema per circa 10 minuti a 350 gradi F forno prima spolverata con zucchero di canna e popping sotto la griglia per ottenere un fresco, top caramellato.
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