Luce o rum bianco, che di solito orologi a circa 80-100 prova, prende il nome dal colore chiaro del liquore per il suo non essere invecchiato in rovere getta come altri rum. Rum bianco va bene in inezie cremoso e fruttati, come la fragola e mascarpone sciocchezza, che ha anche strati di crema e savoiardi biscotti alla vaniglia infuso. Il liquore può anche scomparire in inezie più semplici, come la sciocchezza torta russa, che elenca miscela di torta gialla, marmellata di lamponi e crema al burro glassa alcuni dei suoi ingredienti.
The Dark Side

rum scuri, che tendono ad essere più fumoso di rum più leggeri, sono buoni liquori per sorseggiare, oltre ad essere mescolati in un cocktail. Un'altra prova di rum medio, rum scuri ben si sposano con inezie zuccherate più, come il mirtillo rosso sticky rice zuppa inglese, realizzate con la data torta e datteri freschi, e la zuppa inglese alla cannella toast, che ha strati di pane alla cannella con l'uva passa. Rum scuri anche lavorare bene in inezie con ingredienti caramellate, come una banana Foster po 'che deriva dal famoso dolce di New Orleans.
Spice It Up

rum speziati ottengono il loro sapore distinto quando spezie effettivi vengono introdotti nel processo di distillazione. Questi rum pair dolcezza naturale del liquore con il calore dalle spezie come la cannella e la vaniglia. Rum speziati funzionano meglio in sciocchezze con ingredienti che accentuare le spezie, come la pesca, vaniglia e speziato sciocchezza rum con porta gelatine di vino, così come zenzero, cannella e peperoncino. Altri tipi sciocchezza che beneficiano di rum speziato sono quelli con un sacco di frutta, come la sciocchezza fragola ananas, con parti uguali di fragole e ananas tra due strati di torta di libbra.
Fruity Flavors

rum aromatizzati alla frutta ottengono i loro sapori specifici da entrambi infusi o estratti integrali e altri ingredienti. Sebbene rum aromatizzato non sono così diffuse in sciocchezze come gli altri rum, qualche dessert chiamano per loro in particolare. Di tutti i sapori, noce di cocco funziona meglio in un maggior numero di inezie, tra cui la zuppa inglese tropicale rum, che fonde insieme sapori esotici come mango, ananas e noci di macadamia, e la zuppa inglese mango fragola, un introito tropicale sulla torta di fragole. Altri rum tropicale aromatizzati fanno buoni sostituzioni nelle ricette in cui è necessaria cocco rum al gusto -. Rum frutto della passione e ananas come