Come fare un semplice Fruit Crumble (11 passaggi)

Non ci sono molte regole quando si effettua un crumble di frutta, e se si può fare uno, tutti loro si può fare. Briciole di frutta sono a torte composte cosa grande, colorato, Jamborees gioiose sono agli affari nero-cravatta - croccante, l'anarchia fruttato. La parte migliore di fare un crumble è la sua semplicità. Fino a quando si segue un rapporto di 2 parti ogni farina e burro allo zucchero 1 parte, avrete una briciola per qualsiasi combinazione di frutta.
Cose che ti serviranno
farina
Brown o zucchero bianco
lievito in polvere
Salt
Spezie (opzionale)
Fortificante Frutto

1. Peel frutti con buccia spessa, de- pomacee con grandi semi, scartare qualsiasi gambi e tritare la frutta a pezzi 1/2-inch, se necessario. Aggiungi il frutto di una terrina.
   

2. spremere il succo di circa 1/4 di un limone fresco nel frutto per prevenire l'ossidazione e per bilanciare la dolcezza. Se si utilizza un sacco di frutta acida o crostata, usare un po 'meno di succo di limone.
   

3. Aggiungi zucchero e spezie a piacere, poi cospargere arrowroot o amido di mais sulla frutta come necessario. Se stai usando frutti che rilasciano un sacco di succo di frutta, come le prugne e pesche, utilizzano 2 o 3 cucchiai di arrow-root o amido di mais; se si sta utilizzando la frutta con il succo di minimo, come mele e pere, usare 1-2 cucchiai di amido di mais o di arrow-root.
   

4. Mescolare la frutta e regolare il gusto con più zucchero e limone succo se necessario. Trasferire il frutto di una teglia da forno fino a quando è circa 3/4 pieno. Impostare la frutta da parte mentre preparate il crumble.
   Fatiscenti il ​​Crumble
   

   1. Aggiungi 2 parti di farina di 1 parte di canna o zucchero bianco a un terrina. Questa è la base del frantumarsi; avete bisogno di una tazza di farina per una mezza tazza di zucchero per teglia di frutta.
      

   2. Aggiungere un pizzico di sale, un paio di pizzichi di lievito e un pizzico o due di spezie essiccate a piacere. Le spezie sono opzionali. Se si decide di utilizzare le spezie, è possibile utilizzare la cannella standard, ma pimento e il lavoro di noce moscata, anche.
      

   3. Aggiungi 2 parti burro freddo tagliato a cubetti per gli ingredienti secchi. Se si sta utilizzando 1 tazza di farina, avreste bisogno di 8 cucchiai di burro freddo.
      

   4. Taglia il burro nella farina, con un tagliapasta o una forchetta, fino a quando sbriciola grande forma - proprio come si farebbe una crosta, ma non il più finemente sbriciolato
      Mettere tutto insieme
      

      1. Scaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.. Cospargere il crumble sulla frutta in uno strato uniforme.
         

      2. Inserite la frutta crollare in forno e cuocere fino a quando i succhi riducono e bolla ei cuochi crumble attraverso e si sente ferma, su 30 a 35 minuti.
         

      3. Prendere il crumble dal forno e metterlo su una griglia di cottura a raffreddare per 15 minuti. È possibile memorizzare frutta briciole coperto in frigorifero per un massimo di una settimana.