Come fare Rosette con una punta Stelle Con Panna

Mentre punte stella di decorazione sono comunemente usati per le forme tubo stella sulla torta, è anche possibile utilizzare questa punta versatile per creare piccole rosette. L'apertura a forma di stella crea creste che ricordano i sottili strati di petali in un bocciolo di rosa ben chiuso. Questi sono molto più veloce e più facile da fare che formano grandi rose su un chiodo fiore. Buttercream glassa è comunemente usato per fare rosette perché indurisce, ma è possibile utilizzare la panna montata, se si preferisce un cremoso, topping luce. La panna montata deve essere stabilizzato in modo che le rosette non si sciolgono sulla torta.
Hai bisogno
Panna da montare
zucchero a velo
Cancella estratto di vaniglia
Miscelatore elettrico
Chilled terrina
Tubazioni gel
borsa Decorazione
Forbici
Stella punta decorare
stuzzicadenti
Istruzioni

1. Mix frustate panna, zucchero a velo e l'estratto di vaniglia chiaro in un ciotola di metallo mescolando refrigerata fino a picchi iniziano a formarsi. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia a piacere, ad una velocità di circa 4 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di vaniglia per ogni litro di panna da montare. Aggiungere 4 cucchiai di gel di tubazioni per pinta di panna e continuare a mescolare appena a neve ferma. Il gel tubazioni stabilizza la panna montata.
   

2. Inserisci una punta stella di decorazione per la punta di un sacchetto di decorazione. Suggerimenti stelle disponibili in varie dimensioni, in modo da scegliere un formato a seconda che si vuole fare in piccole rosette per accentuare altre decorazioni su una torta o grandi rosette in cui le rosette sono più di un punto focale della torta decorata. Tagliare un'apertura nella punta della borsa per adattarsi alle dimensioni punta stella si sceglie.
   

3. Riempire la borsa di decorazione con la panna montata stabilizzata. Spremere il sacchetto per rilasciare sacche d'aria e spingere la panna montata giù nella punta.
   

4. Tenere la sacca verso l'alto e verso il basso con la punta toccando appena la torta. Spremere con pressione media di tubo un punto a forma di stella sulla torta.
   

5. Sollevare la punta leggermente e inclinare la borsa con una leggera angolazione, mantenendo una pressione costante sulla borsa di decorazione. Questo crea un filo di panna montata dalla rosetta stella.
   

6. Agitare il flusso di panna montata intorno alla stella centrale, mantenendo la panna montata vicino al centro. Questo richiede solo un sottile movimento del polso per guidare la punta di decorazione attorno alla stella centrale. Vai intorno al centro una o due volte, a seconda della dimensione desiderata per la rosetta. Un rosone fatto da una piccola mancia stella di solito ha solo bisogno di andare intorno alla stella centrale una volta, ma si potrebbe agitare la panna montata due o tre volte con le punte più grandi stelle.
   

7. Interrompere la pressione del decorazione borsa quando a raggiungere le dimensioni desiderate per il rosone. Questo taglia fuori il flusso di panna montata. Continuare vorticoso la punta attorno alla rosetta così la fine del flusso taglia direttamente contro il lato della rosetta. Se alla fine crea una leggera coda dal rosone, utilizzare uno stuzzicadenti o la punta di decorazione per spingerlo contro il rosone.