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Come si usa la cera parrifin con il cioccolato?
La cera di paraffina viene utilizzata per realizzare stampi per il cioccolato.
Ecco come si usa la cera di paraffina con il cioccolato:
1. Sciogliere la cera di paraffina. Puoi farlo nel microonde o sul fornello. Se usi il microonde, scalda la cera a intervalli di 30 secondi fino a quando non sarà completamente sciolta. Se usi il piano cottura, scalda la cera a fuoco basso finché non si scioglie.
2. Spennellare la cera fusa all'interno di uno stampo per cioccolato. Assicurati di rivestire tutti gli angoli e le fessure dello stampo.
3. Refrigerare lo stampo. Lasciare indurire la cera per almeno 30 minuti.
4. Sciogliere il cioccolato. Puoi farlo nel microonde o sul fornello. Se usi il microonde, scalda il cioccolato a intervalli di 30 secondi fino a quando non sarà completamente sciolto. Se usi il piano cottura, scalda il cioccolato a fuoco basso finché non si scioglie.
5. Versare il cioccolato fuso nello stampo. Riempire lo stampo con il cioccolato fino al livello desiderato.
6. Refrigerare nuovamente lo stampo. Lasciare indurire il cioccolato per almeno 1 ora.
7. Sformare il cioccolato. Una volta che il cioccolato si sarà indurito potete sformarlo estraendolo con attenzione dallo stampo.
8. Goditi la tua cioccolata fatta in casa!
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