Qual è il dolce più comune in Giappone?

Il dolce più comune in Giappone è il wagashi. I Wagashi sono dolci tradizionali giapponesi tipicamente preparati con mochiko (farina di riso glutinoso), zucchero e acqua. Spesso sono riempiti con una varietà di ingredienti come pasta di fagioli rossi, castagne o frutta. I Wagashi vengono solitamente serviti con tè verde e sono un piacere popolare durante le cerimonie del tè.