Come fare torta Dough in un robot da cucina (5 punti)

Può essere difficile per rendere perfetto pasta torta a mano. Un cucchiaio troppa acqua, o un po 'troppo impastare, e la pasta è rovinato. Per crosta traballante che viene fuori perfetto ogni volta, usare un robot da cucina. Il robot da cucina prende tutte le congetture di fare pasta torta. Ci vuole anche meno tempo. Con pochi semplici ingredienti, un robot da cucina può rendere eccellente pasta torta
. Hai bisogno di
1 1/2 bastoni burro freddo, tagliato a piccoli pezzi
1 3/4 tazze di farina
1/8 cucchiaino. sale
acqua
Ice
plastica avvolgere
Istruzioni

1. Mettere la farina e il sale nel robot da cucina e combinarli. Questo è quello di ottenere il sale distribuito uniformemente in tutta la farina.
   

2. Taglia il burro nella farina, utilizzando la funzione "Pulse". Pulse gli ingredienti fino a che non sembrano farina d'avena. Il mantello farina volontà i pezzi di burro in modo che quando la crosta cuoce, il burro è intrappolato e crea tasche minuscoli nella crosta come si scioglie. Questo rende la pasta torta traballante.
   

3. Aggiungi 1 acqua tbsp.ice alla volta. Attraverso il beccuccio del robot da cucina, solo aggiungere 1 cucchiaio. acqua alla volta. Vedere la pasta torta vicino e appena viene insieme, arrestare la macchina. Se la pasta è oberato di lavoro, diventerà difficile. La torta di pasta non deve formare una sfera; è solo per tenere insieme quando spremuto.
   

4. Togliere la pasta dal robot da cucina e metterlo su un foglio di pellicola trasparente. L'impasto torta sarà ancora friabile a questo punto. Tumulo la pasta torta sul involucro di plastica, facendo attenzione a non gestire la cosa troppo o il burro inizierà a sciogliersi.
   

5. Appiattire la pasta sulla pellicola trasparente e chill che prima di tirare fuori . Piegare l'involucro di plastica intorno alla pasta per torte e appiattire la pasta in un disco. La torta di pasta deve essere refrigerato per almeno un'ora prima di tentare di stenderla. Questo farà sì che la pasta torta rotola fuori facilmente.