Come Tira un Pie Crust

Tutti amano deliziosa torta fatta in casa, ma molti di noi sono intimiditi dall'idea di fare una crosta di torta fatta in casa. Rendere il proprio crosta della torta probabilmente non è così difficile come si potrebbe pensare, e batterà il sapore di una acquistati torta crosta mani verso il basso.
Hai bisogno
Pre-made pasta torta
involucro di plastica
Tutti farina
Rolling pin
Istruzioni

1. Appiattire la pasta torta a forma di disco arrotondata, che dovrebbe apparire molto simile a un hamburger patty. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 40 a 60 minuti.
   

2. Infarinate il piano di lavoro con farina non specifica, e mettere la pasta fredda sulla superficie infarinata.
   
   

3. Toccare l'impasto circa quattro volte con il mattarello per appiattire leggermente la pasta. Sollevare la pasta e girarlo un quarto di giro. Come si accende, assicuratevi di tirare un po 'di farina con esso in modo che la pasta non si attacchi. Toccare con il matterello altre quattro volte.
   

4. Stendere la pasta una volta con il matterello, a partire dalla metà della pasta e rotolare lontano da voi. Arrestare rotolamento circa 1/2 pollice dal bordo della pasta. Girate la pasta un quarto di giro, e iniziando a metà, stendere la pasta verso di voi una volta, fermandosi circa 1/2 pollice dal bordo della pasta.
   

5. Ripetere il punto 6 fino a quando la impasto è la dimensione desiderata. Pick up altra farina dal piano di lavoro in base alle esigenze, ma usa solo quanto basta per mantenere la pasta si attacchi.
   

6. Formare una forma circolare facendo rotolare i bordi della pasta leggermente con una estremità il mattarello, modellandola come si va e lavorare dal centro verso l'esterno.
   

7. Continua rendendo la torta come indicato nella ricetta.