Cuoci 2 torte di mele in più tempo rispetto a una sola?

Cuocere due torte di mele richiederà leggermente più tempo rispetto a cuocere una singola torta di mele, ma non il doppio del tempo. Il tempo di cottura più lungo è dovuto al fatto che in due torte c'è più ripieno, il che richiede più tempo per riscaldarsi e cuocere. Inoltre, il forno potrebbe impiegare più tempo a tornare in temperatura dopo aver aperto lo sportello per inserire la seconda torta.

In linea di massima, per due torte potete aggiungere circa 10-15 minuti al tempo di cottura rispetto ad una torta singola. Tuttavia è sempre meglio verificare la cottura dei tortini facendo la prova con uno stuzzicadenti o un coltello infilato al centro del ripieno. La torta sarà cotta quando lo stuzzicadenti esce pulito o con solo qualche briciola umida attaccata.