Hai una vecchia tortiera Sunbeam che non puoi utilizzare perché non contiene ricette?

Ecco alcune deliziose ricette di torte che puoi preparare con la tua tortiera Sunbeam:

Torta di mele

Ingredienti:

Per la crosta:

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 1/4 tazza di zucchero

- 1/4 cucchiaino di sale

- 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, freddo e tagliato a pezzetti

- 3 cucchiai di acqua ghiacciata

Per il ripieno:

- 6 tazze di mele sbucciate e affettate (circa 3 libbre)

- 1 tazza di zucchero

- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi

- 1 cucchiaino di cannella in polvere

- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata

- 1/4 cucchiaino di sale

- 2 cucchiai di succo di limone

- 1 cucchiaio di burro, tagliato a pezzetti

Istruzioni:

1. Per preparare la crosta, unisci la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola capiente.

2. Aggiungi il burro e usa le dita per incorporarlo al composto di farina finché non assomiglia a briciole grossolane.

3. Aggiungi l'acqua ghiacciata, un cucchiaio alla volta, e mescola finché l'impasto non si amalgama.

4. Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.

5. Per preparare il ripieno, unisci le mele, lo zucchero, la farina, la cannella, la noce moscata e il sale in una ciotola capiente.

6. Aggiungi il succo di limone e il burro e mescola fino a quando le mele saranno ricoperte uniformemente.

7. Preriscalda la tua tortiera Sunbeam secondo le istruzioni del produttore.

8. Dividere l'impasto a metà e stendere ciascuna metà in un cerchio da 12 pollici.

9. Metti un cerchio di pasta sul fondo della tortiera e ricoprilo con metà del ripieno di mele.

10. Posiziona l'altro cerchio di pasta sopra il ripieno e piega i bordi per sigillare la torta.

11. Cuocere la torta per 10-12 minuti, o fino a quando la crosta sarà dorata e il ripieno sarà pieno di bolle.

12. Lascia raffreddare la torta per qualche minuto prima di affettarla e servirla.

Torta di mirtilli

Ingredienti:

Per la crosta:

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 1/4 tazza di zucchero

- 1/4 cucchiaino di sale

- 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, freddo e tagliato a pezzetti

- 3 cucchiai di acqua ghiacciata

Per il ripieno:

- 4 tazze di mirtilli freschi

- 1 tazza di zucchero

- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi

- 1 cucchiaino di cannella in polvere

- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata

- 1/4 cucchiaino di sale

- 2 cucchiai di succo di limone

- 1 cucchiaio di burro, tagliato a pezzetti

Istruzioni:

1. Seguire le stesse istruzioni della torta di mele per realizzare la crosta e il ripieno.

2. Durante l'assemblaggio della torta, posizionare la crosta inferiore nella tortiera e ricoprirla con metà del ripieno di mirtilli.

3. Cospargere il ripieno con metà dei pezzetti di burro.

4. Posiziona la crosta superiore sul ripieno e piega i bordi per sigillare la torta.

5. Cuocere la torta per 10-12 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata e il ripieno fa le bolle.

6. Lascia raffreddare la torta per qualche minuto prima di affettarla e servirla.

Torta di scacchi al cioccolato

Ingredienti:

Per la crosta:

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 1/4 tazza di zucchero

- 1/4 cucchiaino di sale

- 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, freddo e tagliato a pezzetti

- 3 cucchiai di acqua ghiacciata

Per il ripieno:

- 1 tazza di zucchero

- 1/4 tazza di cacao in polvere non zuccherato

- 1/2 cucchiaino di sale

- 3 uova

- 1 tazza di latte evaporato

- 2 cucchiai di burro fuso

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. Segui le stesse istruzioni della torta di mele per realizzare la crosta.

2. Per preparare il ripieno, sbatti insieme lo zucchero, il cacao in polvere e il sale in una ciotola capiente.

3. Aggiungi le uova, il latte evaporato, il burro fuso e l'estratto di vaniglia e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Preriscalda la tua tortiera Sunbeam secondo le istruzioni del produttore.

5. Metti la crosta inferiore nella tortiera e ricoprila con il ripieno di cioccolato.

6. Cuocere la torta per 15-18 minuti o fino a quando la crosta sarà dorata e il ripieno sarà pronto.

7. Lascia raffreddare completamente la torta prima di tagliarla e servirla.