Cos'è la torta di mirtilli?

Torta di mirtilli: Una torta ripiena di frutti freschi di mirtillo, di colore blu scuro o viola e leggermente più piccoli dei mirtilli. I mirtilli sono più comuni negli Stati Uniti occidentali e in Canada, e il sapore aspro dei mirtilli si abbina bene con la crosta di torta dolce e friabile. Le torte sono spesso preparate con una miscela di zucchero e un addensante come farina o amido di mais. Alcune varianti includono l'aggiunta di spezie come cannella o noce moscata. Le torte di mirtilli rossi possono essere a crosta singola o doppia e sono spesso servite con panna montata o gelato alla vaniglia.