Come si prepara la pizza al cioccolato?

Ecco la ricetta per preparare la pizza biscotto con gocce di cioccolato:

Ingredienti:

- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

- 3/4 tazza di zucchero semolato

- 3/4 tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 2 uova grandi

- 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi

- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1 cucchiaino di sale

- 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno: Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2. Preparare l'impasto per i biscotti: In una grande ciotola, sbatti insieme il burro ammorbidito, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna chiaro fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere l'estratto di vaniglia e le uova una alla volta. In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporate le gocce di cioccolato.

3. Forma l'impasto per i biscotti: Premi l'impasto per biscotti in una teglia per pizza rotonda da 9 pollici. Assicurati di distribuirlo uniformemente e di premerlo con decisione in modo che copra il fondo della padella.

4. Cuocere la pizza biscotto: Cuocere la pizza biscotto nel forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati e il centro sarà solido.

5. Lascia raffreddare: Sfornate la pizza biscotto e lasciatela raffreddare qualche minuto prima di affettarla e servirla.

6. Servire: Sentiti libero di guarnire la pizza biscotto raffreddata con gocce di cioccolato aggiuntive, granelli o i tuoi condimenti preferiti. Gustate la vostra pizza con biscotti al cioccolato tiepida o a temperatura ambiente.