Per quanto tempo puoi lasciare la pizza fuori prima che non sia sicura da mangiare?

Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la pizza cotta non dovrebbe essere lasciata a temperatura ambiente per più di due ore. Dopo due ore la pizza dovrà essere refrigerata o buttata via. Questo perché i batteri possono proliferare rapidamente sulla pizza, soprattutto se condita con carne, formaggio o verdure.