orzata, uno sciroppo analcolico, dà cocktail dolce combinazione di mandorle e acqua floreale infuso. Una miscela di estratto di mandorla, di rosa o di acqua di fiori d'arancio e lo zucchero, l'orzata è un ingrediente importante nel cocktail Mai Tai, un cocktail a base di rum in stile polinesiano, che è stato inventato da ristorante californiano Trader Vic. Orzata funziona bene in cocktail come il mai tai con liquori dolci come il rum e il blu Curacao perché lo sciroppo aggiunge solo una dolcezza sottile senza prevaricare gli altri sapori.
Amaretto, non so

Amaretto liquore, un liquore moderatamente potente, dolce e nocciola, si miscela bene con molti altri liquori e liquori a colpi e cocktail. Spesso goduto dritto refrigerati o con ghiaccio, questa bevanda alcolica italiana prende il sapore di mandorla da mandorle reali o noccioli di albicocca, a seconda della marca e la qualità del liquore. Non solo è il liquore mescolato in diversi tiratori e cocktail, dolci come tiramisù anche elencare come ingrediente. A causa dell'alto contenuto di zucchero del liquore, la texture della liquore è denso e lento-colata.
Effettuare il passaggio

Amaretto possibile sostituto di sciroppo di orzata, ma con una paio di catture. In primo luogo, liquore amaretto costa più lo sciroppo. In secondo luogo, liquore amaretto ha in realtà l'alcol in esso, mentre l'orzata non è così. Infine, liquore amaretto non ha nessuno dei rosa o arancione fiori note floreali. Un modo semplice intorno a queste differenze è di sostituire l'orzata con due terzi liquore amaretto e per un terzo di acqua di fiori; ciò non pregiudica la potenza della bevanda troppo perché è come l'aggiunta di un piccolo floater o mezza-shot alla bevanda.
rendere il vostro
proprio

Se si avere orgeat e non riesce a trovare sugli scaffali ovunque, si può effettivamente fare il vostro proprio con alcune ricette diverse. La ricetta più semplice richiede solo quattro ingredienti: latte di mandorle, estratto di mandorle, zucchero e fiori d'arancio o di acqua di rose. Un'altra ricetta richiede un mix di già fatti sciroppi - vaniglia, panna e sciroppi semplici - mescolato con qualche goccia di olio di mandorle amare. Una ricetta finale richiede un po 'di olio di gomito - schiacciare mandorle dolci e amare, con un mortaio e pestello, quindi mescolare con acqua, zucchero e acqua di fiori d'arancio
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