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Può rame Mantenere una bibita fresca?
Il rame è un metallo necessario per la vita. Si trova in ogni cosa sulla Terra, da esseri umani per acqua e rocce. È un particolarmente buon conduttore ed è spesso usato per il cablaggio elettrico. A causa di questa elevata conduttività, il rame ha il potenziale per mantenere una bevanda fredda, ma solo se il rame stesso è il primo freddo.
Il materiale più
Il rame è un conduttore molto meglio di vetro. Prende 0,84 kJ di energia per cambiare 1 kg di vetro da 1 kelvin. Rame richiede solo 0,39 kilojoule. Ciò significa che se una bevanda fredda è in una tazza di rame a temperatura ambiente, la temperatura del rame diminuirà velocemente - e la temperatura della bevanda aumenterà più velocemente - che se fosse in vetro. Ma se il rame è prima raffreddata, la bevanda manterrà la sua freddezza più.
Prova in cucina
Una prova ulteriore che il rame può mantenere una bibita fresca è evidenziata da preferenza gravi cuochi per pentole e padelle di rame per la cottura dei cibi. Alta conducibilità di rame permette il trasferimento veloce del calore, il che significa che una pentola di rame riscalderà rapidamente e precisamente - senza il rischio di punti caldi. Pertanto, una tazza di rame per un drink si rilassarsi rapidamente e trasferirà che la freddezza di un drink prima che il ghiaccio ha la possibilità di sciogliersi.
Prova nel Bar
La tazza di rame è stato reso popolare nel 1940 con l'invenzione del cocktail, il Moscow Mule. Secondo cocktail storico David Wondrich, il nuovo proprietario di Smirnoff e il proprietario del ristorante di Hollywood Cock 'n' Bull, che ha fatto la propria birra allo zenzero, erano alla ricerca di modi per aumentare le vendite. Con l'aggiunta di calce e servire il drink in uno dei boccali di Butte Copper Company, una molto fredda, ricercato cocktail è stato creato.
Altri benefici
Anche se una di rame coppa non è raffreddato prima, quindi non tenere una bibita fresca, ci può essere ancora uno scopo di bere da un recipiente di rame. Nella medicina ayurvedica tradizionale dell'India, che è una, pratica olistica naturale, si ritiene che bere da rame ha effetti positivi, come prevenire l'invecchiamento, uccidere i batteri e energizzare il corpo. Queste credenze non sono condivisi nella medicina occidentale.
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