Di quanto menudo hai bisogno per 50 porzioni?

La quantità di menudo necessaria per 50 porzioni dipenderà dalla dimensione delle porzioni. Una porzione tipica di menudo è di circa 1 tazza. Per 50 porzioni, ciò significherebbe che sarebbero necessarie circa 50 tazze di menudo.

Una libbra di menudo produce in genere circa 2 1/2 o 3 tazze di menudo. Per servire 50 persone con una porzione di 1 tazza, avrai bisogno di almeno 20 libbre di menudo.