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Istruzioni Mr. Birra Home Brewing Kit (18 scalini)
Il kit di Mr. Birra Home Brewing consente di fermentare a casa in appena 14 giorni, un processo che si traduce in birra premium ad una frazione del costo. Il kit è riutilizzabile per continua produzione di birra, e altre forniture sono disponibili per riordino sul sito Mr. Beer (vedi Risorse). Tutto il necessario viene fornito in kit, e tutto si aggiunge è l'acqua e lo zucchero. Questo kit permette a tutti coloro che amano la birra in infusione a casa.
Quello che vi serve
1 gallone contenitore Sims 3 qt. pot (o più)
metallo cucchiaio (non legno o plastica)
Apriscatole
cucchiai
misura tazza
Zucchero di misura (bianco, granulato)
Sanitize
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Riempire il barile Mr. birra con acqua tiepida fino al 4 qt. segno, e aggiungere la metà del pacchetto di One-Step senza risciacquo Cleanser incluso nel kit. Chiudere il coperchio e swish il liquido intorno in modo che tocchi tutte le superfici.
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Aprire il coperchio e mettere tutti gli utensili che entreranno in contatto con la vostra birra in fusto. Lasciate in ammollo per 10 minuti.
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Scolate il liquido secco fuori e l'aria. Non c'è bisogno di risciacquare.
Brew
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Riempire il barile con acqua fredda fino al 4 qt. contrassegno.
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Posizionare il barattolo non aperto di estratto di malto luppolato (HME) in acqua calda per riscaldare il liquido in modo che versa più facilmente.
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Inserisci 4 tazze di acqua in un ambiente pulito 3 qt. pentola, utilizzando il misurino igienizzati.
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Versare il contenuto del pacchetto Booster molto lentamente, ed evitare macchie da mescolando continuamente con il vostro cucchiaio di metallo igienizzati.
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Mettere la pentola sul fuoco e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco quando si vede bolle.
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Mescolare il HME riscaldato nel piatto. È stato creato ciò che birrai chiamare il "mosto".
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Versare il mosto in fusto, aggiungendo acqua fredda come necessario per riempire al 8.5-qt. mark. Mescolare bene per incorporare tutti gli ingredienti.
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mescolare il contenuto del pacchetto di lievito nel fusto. Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti prima mescolando energicamente. Fissare il coperchio saldamente il barile.
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Conservare il barile in un posto asciutto e freddo, buio dove può sedersi indisturbati per un minimo di sette giorni. Quattordici giorni è la lunghezza ottimale di tempo per memorizzare il barile.
Bottiglia
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Riempire un contenitore un gallone con acqua calda e aggiungere il resto One-Step senza risciacquo Cleanser incluso nel kit.
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Utilizzare questa acqua per riempire ogni bottiglia (incluso nel kit) a metà strada. Chiudere le cime, agitare e lasciare in ammollo per 10 minuti prima dello svuotamento.
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Aggiungere lo zucchero a ogni bottiglia. La quantità varia a seconda delle dimensioni della bottiglia utilizzata. Aggiungere 3/4 cucchiaino. a 12 once. bottiglie, 1 cucchiaino. a 16 once. bottiglie, 1 1/4 cucchiaino. a 20-once. bottiglie, 1 1/2 cucchiaino. a 22-once. bottiglie e 2 1/2 cucchiaino. per bottiglie da 1 litro. Misurare accuratamente. L'aggiunta di troppo zucchero può portare a una pressione eccessiva, provocando bottiglie per scoppiare.
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Mettere le bottiglie sotto il rubinetto barile e riempire solo fino alla base del collo, lasciando circa 2 1 /2 pollici di spazio tra la birra e la parte superiore della bottiglia.
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Avvitare i tappi strettamente, e girare le bottiglie a testa in giù un paio di volte.
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Mettere le bottiglie in un luogo fresco, buio dove possono sedersi indisturbati per un minimo di sette giorni. Permettendo loro di sedersi per 14 a 21 giorni si tradurrà in carbonatazione superiore e sapore.
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