Come produrre birra (22 passaggi)

Ti piace la birra? Se è così si consiglia di provare birra questo elisir d'oro da soli. Ci sono i kit di facile iniziare e una volta a ottenere il blocco di esso si può fare il vostro proprio brew unico da zero. Ecco alcuni semplici passaggi per creare la vostra prima birra fatta in casa
Hai bisogno
Brew bollitore
1 1/2 litri di acqua
2 lattine di estratto di malto
i panelli di luppolo
Primary fermentatore
1 oncia bleach
4 litri d'acqua
1 pacchetto di lievito disidratato
birra bottiglia
tappi di bottiglia
Il imbottigliamento secchio
sifone tubo
travaso canna
bottiglia di riempimento
1-2 once di candeggina
5 galloni di acqua
1 tazza di acqua
3/4 tazza di zucchero di mais
vodka
ebollizione Birra

1. Soak vostro estratto di malto. Ammollo tuoi malto estratto lattine in acqua calda per 20 minuti ammorbidirà l'estratto di malto e rendere più facile per versare.
   

2. Fate bollire l'acqua. Portare 1 1/2 litri di acqua a bollire in vostro bollitore.
   

3. Mescolate l'estratto di malto e acqua. Una volta che l'acqua è arrivata a bollore pieno, aggiungere l'estratto di malto e mescolare accuratamente fino a quando tutta l'estratto di malto si è sciolta. Questa miscela è nota come erba.
   

4. Ritorna il bollitore per il piano cottura. Far bollire il mosto per altri 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
   

5. Cinque a 10 minuti prima della bollitura è terminata aggiungere i panelli di luppolo al mosto.
   Sanificazione
   

   1. Sterilizzare il vostro fermentatore principale. Utilizzare una miscela di 1 oncia di candeggina per 1 litro di acqua e, con una nuova spugna, disinfettare il fermentatore ed il suo coperchio a fondo.
      

   2. Riempi il tuo fermentatore igienizzata con 3 litri di fresco, acqua fredda e mettere il coperchio.
      di raffreddamento e di fermentazione della birra
      

      1. Aggiungi mosto al fermentatore. Versare con cautela il mosto bollito nel fermentatore, facendo attenzione a non schizzare te stesso. Lasciate che il mosto raffreddare a temperatura ambiente.
         

      2. Reidratare il lievito. Seguire le indicazioni sulla confezione lievito e idratare la lievito.
         

      3. Aggiungere rapidamente lievito mosto. Nel più breve tempo possibile togliere il coperchio sul fermentatore e versare il vostro lievito idratato. Non mescolate. Rimettere il coperchio e fissare il blocco della fermentazione sul fermentatore.
         

      4. Aggiungi abbastanza acqua per la serranda per riempirlo a metà strada.
         

      5. Lascia la birra da solo. Questa è la fase di fermentazione. Durante questa fase la birra deve rimanere in una zona a temperatura stanza buia dove non sarà disturbato. Cercare rapida gorgogliare di anidride carbonica nella serratura di fermentazione come segno di buona fermentazione. Questa fase dovrebbe prendere 14 giorni per completare.
         Imbottigliamento tua birra
         

         1. Sterilizzare le vostre bottiglie e tappi. Mescolare 1-2 once di candeggina in cinque litri d'acqua e immergere i bottiglie di birra per un minimo di quarantacinque minuti. Utilizzare vodka o una soluzione molto debole di candeggina e acqua per disinfettare i cappellini.
            

         2. Sciacquare accuratamente le bottiglie e tappi. Assicurarsi che non c'è più niente in bottiglia prima del riempimento.
            

         3. Sterilizzare gli strumenti. Utilizzare l'impasto di candeggina e acqua per disinfettare il secchio di imbottigliamento, sifone tubo, travaso canna e una bottiglia di riempimento.
            

         4. Sciogliere lo zucchero di mais in una tazza di acqua. Mettere sul fuoco e far bollire per dieci minuti.
            

         5. Inserisci fermentatore sul bancone della cucina. Posizionare il secchio di imbottigliamento sul pavimento sotto il fermentatore.
            

         6. Versare la soluzione di zucchero di mais nel secchio di imbottigliamento.
            

         7. Lentamente sifone la birra da fermentatore nel secchio imbottigliamento. Lasciare un po 'di birra sul fondo del fermentatore in modo da non sifone il sedimento. Mettere il secchio di imbottigliamento sul bancone quando è piena.
            

         8. Fissare la canna svinatura, sifone tubo flessibile, e una bottiglia di riempimento al secchio di imbottigliamento.
            

         9. Iniziare a riempire ogni bottiglia di birra. Lasciare spazio nel collo della bottiglia di birra durante il riempimento. Cap ogni bottiglia come si riempie.
            

         10. bottiglie di birra in un posto, luogo fresco e buio. Lasciate riposare per due settimane se possibile. Dopo che si è pronti a godere i frutti di birra la propria birra.