La birra contiene proteine?

Sì, la birra contiene proteine. La quantità di proteine ​​nella birra può variare a seconda del tipo di birra, ma in media una porzione di birra da 12 once contiene circa 0,5 grammi di proteine. Questa proteina proviene dall'orzo e dal grano utilizzati per produrre la birra, nonché dal lievito utilizzato per fermentare la birra. La birra contiene anche una piccola quantità di aminoacidi, che sono gli elementi costitutivi delle proteine.