Quanto tempo impiega il rum a svanire?

Il rum è uno spirito distillato e, come altri liquori distillati, non "si spegne" nello stesso senso in cui si spegne il latte o la carne. Gli alcolici distillati sono stabili e non si rovinano né diventano pericolosi da bere nel tempo, anche se sono stati aperti. Tuttavia, è possibile che la qualità del rum peggiori nel tempo, in particolare se esposto alla luce, al calore o all'ossigeno. Il sapore e l'aroma del rum possono sbiadire o sbilanciarsi, soprattutto se viene conservato per diversi anni.