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Qual è il rapporto per sostituire l'aceto con il succo di limone?
Il rapporto di sostituzione generale è di 1 cucchiaio di succo di limone per ogni 1/4 di tazza di aceto. Tuttavia, questo rapporto può variare a seconda dell'acidità del succo di limone e del gusto desiderato. Per un sapore più delicato, usa meno succo di limone; per un sapore più forte, utilizzare più succo di limone. Inoltre, alcune ricette potrebbero richiedere una combinazione di succo di limone e aceto, quindi è importante regolare il rapporto di conseguenza.
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