Cos'è un sale di anidride?

Un sale di anidride è un composto che deriva dalla condensazione di due o più molecole acide, con eliminazione dell'acqua. Possono anche essere definiti come sali di ossiacidi la cui base coniugata è uno ione ossido, e hanno formula generale M2On, dove M è un catione metallico ed n è il numero di atomi di ossigeno nel sale.

In altre parole, i sali di anidride sono sali formati dalla reazione tra un ossido basico e uno acido, con sviluppo di acqua. Il sale risultante contiene il catione metallico dell'ossido basico e l'anione non metallico (tipicamente ossido) dell'ossido acido.

Un esempio di sale di anidride è il solfato di sodio (Na2SO4), che si forma dalla reazione tra ossido di sodio (Na2O) e triossido di zolfo (SO3):

Na2O + SO3 → Na2SO4 + H2O

I sali di anidride possono anche essere formati dalla reazione di un ossido metallico con un acido minerale, come:

CaO + 2HCl → CaCl2 + H2O

I sali di anidride sono comunemente usati nella produzione di vetro, ceramica e altri materiali. Sono anche usati come essiccanti e come catalizzatori in varie reazioni chimiche.