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Posso Sostituire Vodka per Tequila in un Margarita
Alcuni cocktail hanno tali reputazione forte, così come i gusti e le potenze, che poche sostituzioni - sia la bevanda o che cosa c'è nella bevanda - farà?. Margaritas rientrano in questa categoria sia per il loro equilibrio di dolcezza, asprezza e piccante e la loro posizione da buoni bel tempo patio bevande. Uno degli ingredienti chiave di un margarita è tequila, un liquore distillato messicano dalla pianta di agave blu. Vodka, d'altra parte, viene distillata da varie fonti, tra grani, patate, frumento e persino uva. Sebbene entrambi spiriti hanno circa la stessa potenza, margaritas vodka non lo stesso sapore, come le versioni di tequila.
I Classici
Margaritas avere molte varianti. Oltre a quelli aromatizzati, come il Cile, mango e anguria-menta, margaritas arrivano sugli scogli, congelati e fino a un bicchiere da martini. Ricetta del margarita standard varia anche in luoghi diversi - in interni in Messico, un margarita è parti uguali tequila blanco o argento, liquore d'arancia e succo di lime. Un margarita convenzionale si sporge verso il più morbido e più dolce negli Stati Uniti -. Tequila 3 parti, 2 parti di liquore all'arancia, succo di lime 1 parte e uno 1/2 o 1 parte di sciroppo semplice, che è solo parti uguali di zucchero e acqua
Sostituzioni troppo sottile
Vodka può sostituire tequila in un margarita, ma la bevanda non avranno lo stesso morso. Sapore di Vodka è molto più sottile di tequila e non ne ha delle qualità a base di erbe, pepate e terrosi che tequila ha. Vodka è anche abbastanza inodore, mentre tequila ha un aroma di fuoco distinta. Margaritas vodka sono più come kamikaze, che sono o scatti o sugli scogli cocktail con gli stessi ingredienti e le proporzioni margarita standard. Eppure, margaritas vodka sono rinfrescanti cocktail che mantengono la dolcezza e asprezza dell'originale.
Seconda
Vodka non è l'unico spirito che funzionerà in un pizzico. Un altro liquore che può sostituire sia il rum. Rum, anche se più zuccherino di tequila, ha alcuni dei sapori di base e gli aromi dello spirito sud-of-the-border. Alcune linee guida per subbing rum per tequila sono rum bianco per tequila blanco e rum chiaro per joven o oro tequila. Altri sostituti sono mescal, un liquore messicano fatta dalla pianta di agave, e cachaca, un liquore brasiliano distillato dalla canna da zucchero. Sia mescal e cachaca sono più severe di tequila - o ridurre nuovamente il liquore un poco o aggiungere un po 'più semplice sciroppo per contrastare la durezza
Una spruzzata di Something
speciale
sostituti Tequila possono mescolare bene con gli altri ingredienti di un margarita e raggiungere la stessa potenza centrale elettrica, ma saranno sempre perdere sapori distinti di tequila. Un paio di alternative non alcoliche esiste che può dare margarita che tequila gusto. Sciroppo d'agave può sostituire una parte o tutto il sciroppo semplice per produrre un più-tequila degustazione margarita. Un'altra scelta è estratto tequila, che imita tequila di spezie e earthiness - basta aggiungere qualche goccia alla bevanda finita. Un altro piccolo aiutante è sciroppo di tequila; anche se questo sciroppo è inteso per bevande al caffè e dessert, sostituendo la metà del semplice sciroppo con esso si tradurrà in un più audace margarita falso.
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