Perché macinare il caffè con una grossolanità diversa?

Ci sono alcuni motivi per cui potresti voler macinare il caffè con una grossolanità diversa.

* Metodo di preparazione. Diversi metodi di produzione della birra richiedono dimensioni di macinatura diverse. Ad esempio, le macchine per il caffè americano richiedono una macinatura medio-grossa, mentre le macchine per l'espresso richiedono una macinatura fine.

* Preferenza personale. Alcune persone preferiscono che il caffè sia più forte o più debole, cosa che può essere ottenuta regolando la dimensione della macinatura. Una macinatura più grossa produrrà una tazza di caffè più debole, mentre una macinatura più fine produrrà una tazza di caffè più forte.

* Tipo di chicchi di caffè. Alcuni chicchi di caffè sono più densi di altri, il che può influire sulla dimensione della macinatura. Ad esempio, i chicchi di robusta sono più densi dei chicchi di arabica, quindi dovranno essere macinati più grossolani.

Ecco una guida generale alle diverse dimensioni di macinatura e ai loro usi:

* Extra grossolano: Questa dimensione di macinatura viene utilizzata per la produzione di birra a freddo.

* grossolano: Questa dimensione di macinatura viene utilizzata per la produzione della birra con stampa francese.

* Medio-grossolano: Questa dimensione di macinatura viene utilizzata per le macchine da caffè americano e per la preparazione del caffè versato.

* Medio: Questa dimensione di macinatura viene utilizzata per la produzione di birra Aeropress.

* Va bene: Questa dimensione di macinatura viene utilizzata per macchine espresso e caffè turco.

Sperimentare diverse dimensioni di macinatura può aiutarti a trovare la tazza di caffè perfetta per i tuoi gusti personali.