Quanto cacao in polvere al giorno fa bene alla salute?

L’assunzione giornaliera raccomandata di cacao in polvere dipende da diversi fattori, tra cui l’età, la salute generale e obiettivi di salute specifici. Tuttavia, alcune linee guida generali includono:

Adulti: Per la maggior parte degli adulti, consumare fino a 2 cucchiai (circa 20-25 grammi) di cacao in polvere al giorno è considerato sicuro e può fornire potenziali benefici per la salute.

Bambini: I bambini di età superiore ai 6 anni possono consumare cacao in polvere con moderazione, ma la quantità deve essere adeguata in base all'età e al peso. In genere, si consiglia di iniziare con piccole quantità, ad esempio 1 cucchiaino (circa 5 grammi) al giorno, e aumentare gradualmente in base alla tolleranza.

Donne incinte o che allattano: In genere è sicuro per le donne incinte o che allattano consumare piccole quantità di cacao in polvere come parte di una dieta equilibrata. È però da evitare un consumo eccessivo a causa della presenza di caffeina nel cacao. È importante consultare un operatore sanitario prima di aumentare in modo significativo l'assunzione di cacao durante la gravidanza o l'allattamento.

Individui con determinate condizioni di salute: Le persone con patologie di base, come malattie renali, problemi al fegato o cardiache, dovrebbero parlare con il proprio medico prima di consumare quantità significative di cacao in polvere.

Come per qualsiasi cambiamento dietetico, è sempre consigliabile iniziare con piccole quantità e monitorare la tolleranza e la risposta. Se si verificano effetti avversi, è meglio ridurre o interrompere il consumo di cacao e consultare un operatore sanitario.