La cioccolata calda istantanea è uguale al cacao?

La cioccolata calda istantanea e il cacao sono entrambe bevande al gusto di cioccolato, ma non sono la stessa cosa. La cioccolata calda istantanea è composta da una polvere mescolata con acqua, mentre il cacao è ottenuto da fave di cacao tostate, macinate e quindi mescolate con acqua o latte. La cioccolata calda istantanea è tipicamente più dolce del cacao e contiene più zucchero e additivi. Il cacao è considerato un’opzione più salutare, poiché contiene più antiossidanti e meno calorie e zuccheri aggiunti.