Quanto tempo ci vuole perché la frutta vada a male?

La velocità con cui i frutti vanno a male dipende dal tipo di frutto, dalle condizioni di conservazione e dalla qualità iniziale del frutto. Alcuni frutti sono più deperibili di altri e alcuni possono durare più a lungo se conservati a una temperatura fresca e ad elevata umidità. Ecco alcune linee guida generali sulla durata di conservazione dei diversi tipi di frutta a temperatura ambiente e in frigorifero:

A temperatura ambiente:

- Bacche: 1-2 giorni

- Banane: 3-4 giorni

- Agrumi: 5-7 giorni

- Uva: 5-7 giorni

- Pesche e Nettarine: 2-3 giorni

- Prugne: 3-4 giorni

- Mele e pere: 5-7 giorni

Nel frigorifero:

- Bacche: 5-7 giorni

- Banane: 5-7 giorni

- Agrumi: 2-3 settimane

- Uva: 2-3 settimane

- Pesche e Nettarine: 3-5 giorni

- Prugne: 3-5 giorni

- Mele e pere: 1-2 mesi

È importante notare che queste sono solo linee guida generali e che la durata di conservazione effettiva della frutta può variare a seconda di fattori individuali come la maturazione del frutto al momento dell'acquisto e le condizioni di conservazione. È sempre meglio ispezionare attentamente la frutta per individuare eventuali segni di deterioramento, come ammaccature, punti deboli o muffe, prima di consumarla.