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Si possono fare Limoncello Con 80 Proof Vodka
Limoncello, un liquore al gusto di limone, che proviene da Italia, è uno spirito buono che può essere goduto direttamente così come mescolato in cocktail. Il liquore è anche abbastanza semplice da fare nella vostra cucina con solo una manciata di ingredienti - con vodka essere in cima alla lista. Limoncellos varierà in forza a seconda della prova della vodka, ma la domanda rimane, avrà 80 prove vodka bastare?
Ricetta originale
Il più veloce della lista ricette limoncello limoni, vodka, acqua e zucchero come ingredienti. Utilizzare un zester o un pelapatate per togliere la buccia sottile di colore giallo da 10 limoni per ogni bottiglia da 750 ml di vodka, poi mescolare le bucce gialle e vodka in un contenitore, coprite e lasciate riposare per quattro giorni. (Lasciarsi alle spalle la parte bianca, che è amaro.) Mescolare sette parti di acqua e zucchero cinque parti in una casseruola, poi cuocere a fuoco lento e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie completamente per sciroppo semplice. Mescolare parti uguali sciroppo semplice e vodka-lemon mix buccia, copertura, lasciate riposare per circa un giorno, poi filtrare le bucce di limone per il limoncello fatto in casa.
Impotente potables
altri ingredienti del Limoncello diluisce la vodka a circa metà della sua potenza originale; 80 vodka prova, che ha una gradazione alcolica del 40 per cento, produrrà un limoncello a circa 40 prove, o il 20 per cento. La maggior parte dei limoncellos prodotti in serie sono circa 60 prove, o il 30 per cento di alcol, che significa limoncello fatto con 80 vodka prova cadrà un po 'corto nella sua potenza - anche se il suo gusto sarà circa la stessa Invece di inondare il limoncello, con più di 80 prove vodka per aumentare la sua gradazione alcolica, provare un paio di altri metodi. Il più semplice è quello di rendere il limoncello con una maggiore vodka prova - con 100 vodka prova ottenendo i migliori risultati. Un'altra rimpiazza circa un ottavo di vodka con un alcool ad alta gradazione grano. Un ultima opzione è quella di ridurre la vodka originale di circa un quarto, poi aggiungendo che la vodka tanto limone infuso al batch finale. Una volta che avete un limoncello a proprio piacimento, si può bere qualsiasi modo tu voglia. Memorizzazione di limoncello fatto in casa nel vostro congelatore lasciarlo conservare per un anno e offrire un liquore già refrigerata per sorseggiare o di tiro. Per cocktail, mescolare una parte limoncello e due parti di vodka - 80 prove farà -. Per un martini limoncello, o mescolare due parti di limoncello, tre parti di vodka, e una parte di ogni succo di limone e sciroppo semplice per un martini goccia di limone
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