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Come Infondere Vodka con Jalapenos
Vodka infuso con i sapori di frutta, verdura, spezie o erbe aggiunge un livello complesso di sapore in più a cocktail, pugni e può aiutare a ravvivare ricette per sughi, zuppe e altri cibi cotti con liquore. Commercialmente vodka infuso sono convenienti, ma se vi piace fare le cose da soli, infondendo vodka a casa è semplice e non richiede attrezzature speciali. Potrebbero essere necessari alcuni tentativi per capire il momento migliore per ottenere l'esatta quantità di sapore che preferite, in modo da divertirsi a sperimentare.
Hai bisogno
asciugamani di carta
1 quarti inscatolamento barattolo
Coperchio
filtri di caffè
imbuto
bottiglia
Stopper o coperchio
Istruzioni
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Lavare accuratamente le jalapenos e asciugare con carta assorbente.
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Mettere uno a tre jalapenos in un contenitore di vetro pulito. Più jalapenos si aggiunge, il più forte il sapore sarà. Una bottiglia di vodka è di solito di 750 millilitri, che è un po 'più di 25 once, quindi è necessario un contenitore che conterrà almeno che molto liquido e avere ancora spazio per i jalapenos. A 1 quarti inscatolamento barattolo vi darà più che sufficiente.
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Versare in una bottiglia di vodka.
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Chiudere il coperchio ben e agitare delicatamente il contenitore.
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Mettere il contenitore di vetro in un luogo fresco e buio e lasciare riposare per almeno tre giorni. Agitare il contenitore molto delicatamente una o due volte al giorno.
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Gusto un po 'di vodka il terzo giorno. Se il sapore non è abbastanza forte, agitare il contenitore molto delicatamente, richiuderla ermeticamente e lasciate riposare per un altro giorno. Assaggiate la vodka ogni giorno fino a quando non è aromatizzato alle proprie preferenze.
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Mettere un filtro da caffè pulito in un imbuto. Inserire l'imbuto nel collo di una bottiglia.
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Versare lentamente la vodka jalapeno infuso attraverso il filtro del caffè e nella bottiglia. Eliminare le jalapenos.
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Sigillare bene il flacone e conservarlo in frigorifero.
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