Il brandy messicano può sostituire il brandy spagnolo?

Non esiste il "brandy messicano". Il brandy è un tipo di bevanda alcolica, ottenuta distillando vino o mosto. Ciò si traduce in un liquido che ha una concentrazione di alcol maggiore rispetto al vino. Il liquido viene poi tipicamente invecchiato in botti di legno. Il brandy è più comunemente prodotto con l'uva, ma può essere prodotto anche con altri frutti. La parola "brandy" deriva dalla parola olandese "brandewijn", che significa "vino bruciato".