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Gli alimenti che vanno con Martinis
Mentre alcune persone credono qualsiasi alimento può essere accoppiato con martini, ci sono diversi modi per abbinare antipasti e pasti per bilanciare, contrasto o complemento sapori della bevanda. E perché ci sono così tanti sapori, se si dispone già di un alimento in mente, è probabile che si può facilmente trovare un martini di abbinarlo.
Martinis Classic con Antipasti
Il modo migliore per abbinare un martini con un particolare alimento è a uno completare il sapore con un gusto simile o valorizzarlo con un opposto. Formaggio Sharp o noci salate completano il sapore amaro audace e di erbe di un martini classico, mentre hummus e pita patatine lievi possono migliorare il sapore. Entrambi pollo o pesce antipasti burrosa funzionano bene, così come manzo audace e gioco.
Abbinamento Flavors partenza
Se stai servendo piatti speziati a una festa, loro accoppiamento con agrumi freschi o martini dolce in grado di bilanciare i sapori. Un martini calce va bene con un piatto di chile Spagnolo, mentre una goccia di limone o saldi cioccolato martini patatine piccanti e salsa. Provare l'associazione di un piatto mite con un drink piccante, come pane e burro panini dolci o pasticcini con un martini moka fatta con vodka chile-infuso.
Pairing corrispondenza Flavors
Mentre corrispondenza sapori valorizza sia il cibo e il martini, l'obiettivo non è quello di annullare la loro fuori. Ad esempio, mentre una goccia di limone potrebbe andare con sushi, un Manhattan molto probabilmente non perché i gusti non migliorare vicenda. Abbinamenti che corrispondono bene includono martini fruttati, come il melograno, fragola o mirtillo con frutti di bosco e torte alla crema o di granchio, o una goccia di limone con gamberi al limone in salsa cocktail.
Dessert Martinis
martini dessert possono essere abbinati con il cibo piccante, ma sono più comunemente serviti con aromi di corrispondenza. Un dessert ben scelto potrebbe essere un martini mela o di cocco con gelato alla vaniglia, o una cioccolata o moka Martini con Apple o torta di zucca. Per dessert fruttati come fragola shortcake, servire un martini mixed-berry da abbinare. Un dolce Manhattan va con una torta di ciliegie o qualcosa di fantasia come creme brûlée.
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