Martini vs. Dirty Martini

Un martini è una bevanda alcolica predinner tradizionalmente servita in uno speciale bicchiere da cocktail. Un top triangolare con un alto fusto è lo stile preferito, comunemente chiamato il bicchiere di martini. Ricette martini Innumerevoli sono spin-off dell'originale. Alcuni sono considerati mainstream, mentre altri sono solo per il palato avventurosi. Una variante popolare del martini è il martini sporco. Anche se hanno le loro differenze, che è "meglio" è una questione di gusto personale.
Le basi

La ricetta più comune per il martini è 2 1/2 once. gin a 1/2 once. vermouth dry. Agitare la bevanda con ghiaccio, e versare in un bicchiere. Guarnire con uno un tocco di scorza di limone o un'oliva su uno stuzzicadenti. L'aggiunta di 2 cucchiai. succo di olive rende un martini sporca, che è guarnito con due olive con o senza uno stuzzicadenti e nessun limone. Vetri per entrambe le ricette sono opzionalmente raffreddati prima di essere riempiti.
Storia

Anche se la storia del martini è un po 'nuvoloso, la prima ricetta pubblicata dal nome appare nel 1888 "Nuovo e migliorato Illustrated Manuale Bartending ". Gin è un derivato della bacca di ginepro ed è stato creato nel 1650 dal Dr. Francesco de la Boe Silvio. Vodka è fatto da grano, e le sue origini storiche sono confusa. La popolarità del martini salito alle stelle dopo britannico agente 007, James Bond, ha ordinato un martini in film di successo "Dr. No" Il martini sporco misteriosamente apparso sulla scena del bar americano qualche tempo dopo, ma la sua vera origine è sconosciuta.
Variazioni

Anche se alcuni puristi insistono l'unico modo per bere un adeguato martini è con il gin, la vodka viene spesso sostituito il gin in ricette o semplicemente aggiunto come ingrediente in più. La bevanda senza gin è propriamente detto un martini vodka o sporco vodka martini, ma molto spesso "vodka" è caduto dal nome, in particolare quando gli altri elementi vengono aggiunti alla bevanda. Alcune variazioni includono il martini cioccolato e mela martini.
Caratteristiche

Diversi tipi di olive verdi farcite sono accettabili come guarnizioni in martini e martini sporchi. Anche se le olive sono tradizionalmente farcite con peperoni, cocktail contorni d'oliva può essere farcito con peperoncino, cipolline, gorgonzola o aglio, invece. Utilizzando salamoia olive da queste varietà di martini sporchi non si chiama per nelle ricette, però, perché il succo d'oliva è di solito molto salato e rovina il gusto della bevanda stessa.
Effetti

Uno dei vantaggi a fare martini sporchi non sta sprecando la salamoia olive in vaso che viene fornito con le olive. Tuttavia, dopo aver fatto diversi martini sporchi, la salamoia sarà andato, e le olive siederà in un barattolo secco senza conservanti. Essi non durerà a lungo in questo modo. Una alternativa è quella di acquistare salamoia d'oliva confezionato in commercio, succo senza le olive. Un'altra opzione è quella di combinare le olive in un barattolo con appena sufficiente salamoia per coprire loro, utilizzando un altro vaso di succo solo.