Come fare a San Francisco

Due cocktail diversi portano il nome & quot; San Francisco, & quot; uno un drink Martini-like, la miscelazione dolce e secco, con un tocco di sapore fruttato. L'altro, più di un affare tropicale, mescola di banana, arancia, ananas e melograno sapori sul ghiaccio. La base di vermouth-San Francisco è più adatto a un affare formale o di classe, mentre il cocktail tropicale funziona meglio per un accendino, riunione informale
. Hai bisogno di
Ice
cocktail shaker
Dolce vermouth
vermouth secco
Sloe gin
Amaro
Arancio amaro
Martini vetro
maraschino cherry
Highball o Collins vetro
vodka Unflavored
liquore di banana succo d'arancia

succo di ananas (opzionale)
Grenadine
Cocktail agitatore
Sloe Gin San Francisco

1. Aggiungere un cucchiaio di ghiaccio o circa 5 grandi cubi di ghiaccio a uno shaker.
   

2. Misurare e versare parti uguali di vermouth dolce, vermouth dry e gin nel shaker. Ci vuole circa 1 tiro o 3/4 oncia a fare un unico San Francisco servito in un bicchiere da martini standard.
   

3. Aggiungi 1 pizzico ciascuno di amari e arancio amaro per il cocktail shaker. Un trattino è una misura imprecisa, di solito compreso tra 1/6 e 1/8 cucchiaino. Alcune marche di amari sono dotati di un tappo per aiutare nella misurazione.
   

4. Inserite il tappo sul shaker. Agitare fino a ben combinato.
   

5. Strain la bevanda in un bicchiere da martini. Guarnire con una ciliegia al maraschino.
   Banana Liquore San Francisco
   

   1. Riempire un tumbler o bicchiere Collins su tre quarti pieno di ghiaccio.
      
      

   2. Versare circa 1-2 colpi ciascuna di vodka unflavored e liquore di banana sul ghiaccio. Sec Triple può essere aggiunto, se lo si desidera, ma utilizzare non più di un quarto della quantità di vodka e liquore di banana utilizzato.
      

   3. Riempire il bicchiere quasi fino all'orlo con succo d'arancia o un mix di parti uguali di succo di ananas e succo d'arancia.
      

   4. Top al largo della bevanda con una spruzzata di granatina fino al bordo del bicchiere. Mescolare la bevanda con un cocktail agitatore. In alternativa, versare il granatina sul lato del vetro in modo che scende verso il basso senza mescolare. La bevanda lentamente cambiare i colori che ne bevete e la granatina si mescola con il resto del cocktail.