Qual è la differenza tra Martini Rossi e Rosso?

Martini Rosso e Martini Bianco sono due famosi vermouth prodotti dall'azienda italiana Martini &Rossi. Entrambi i vermut sono realizzati con una base di vino bianco, ma si differenziano per sapore e colore.

* Martini Rosso è un vermouth rosso prodotto con una miscela di vini rossi, erbe e spezie. Ha un sapore dolce, leggermente amaro con note di caramello, vaniglia e cannella. Il Martini Rosso è spesso utilizzato nei cocktail, come il Negroni e il Boulevardier.

*Martini Bianco è un vermouth bianco prodotto con una miscela di vini bianchi ed erbe aromatiche. Ha un sapore secco, leggermente dolce con note di agrumi, vaniglia e mandorla. Il Martini Bianco è spesso utilizzato nei cocktail, come il Martini e il Daiquiri.

Martini Rosso e Martini Bianco si differenziano oltre che per il sapore e il colore anche per la gradazione alcolica. Il Martini Rosso ha una gradazione alcolica leggermente superiore rispetto al Martini Bianco, con il 15% di alcol in volume (ABV) rispetto al 12,5% ABV del Martini Bianco.