Per fare un mimosa non alcoliche , scegliere la vostra bevanda gassata , che determina il gusto del cocktail . Una miscela di succo d'arancia e risultati sidro spumante in un ribollimento di succo di frutta cocktail sapore. È inoltre possibile mescolare la vostra mimosa con zenzero gourmet ale , che in genere forniscono più sapore zenzero di marche soda mainstream. Per un meno dolce mimosa non alcolica , si fondono succo d'arancia con acqua frizzante semplice .