Apertura di una bottiglia è uno dei modi più veloci per causare soda a perdere la sua fizz. Una volta aperto, una bottiglia permette carbonatazione di fuggire rapidamente, e la soda andrà completamente piatto in tre giorni o meno. La maggior parte dei marchi soda moderni e fai-da-te kit soda includono bottiglie con un tappo che fornisce una tenuta ermetica per mantenere il più carbonatazione dentro il più possibile.
Effetti di pressurizzazione

Sei probabilmente familiarità con il sibilo firma di una bottiglia di soda di recente apertura, ma che sibilo indica un rapido rilascio di carbonatazione, il che significa la bevanda è sulla buona strada per andare piano. Agitando una bottiglia di soda aumenta la pressione all'interno come carbonatazione inizia a fuoriuscire la bevanda. La pressione continua ad aumentare finché non viene offerto un rilascio, l'agitazione si ferma, o tutti carbonatazione è separato dalla stessa bevanda. Durante i periodi di estrema pressione, rilascio esplosivo di carbonatazione può verificarsi, rendendo per una scena divertente che renderà piatto soda nei momenti, invece di giorni o mesi.
Temperatura di stoccaggio

Per memorizzare bibite per più di un paio di giorni, si sforzano di mantenere la temperatura costante e fresco. Variazioni di temperatura provocano una perdita di carbonatazione i liquidi e gas in bottiglia espandono e si contraggono. Temperature più basse aiutano a ridurre l'agitazione delle molecole e prevenire la perdita naturale di carbonatazione. Le alte temperature possono causare fino al 15 per cento di perdita di carbonatazione in appena 12 settimane. Mantenere le bottiglie in ambiente fresco e temperatura stabile contribuisce a garantire l'effervescenza dura per l'intero arco atteso di almeno nove mesi.
Ultraviolet Esposizione

La luce intensa, e in particolare la luce ultravioletta, può anche ridurre il fizz in bottiglie di soda. Luce solare diretta è particolarmente negativo per bottiglie trasparenti, in quanto consente alla luce UV di agire rapidamente sulla carbonatazione in bottiglia. Lasciando una soda bottiglia al sole, soprattutto in una giornata calda, diminuisce drasticamente la sua carbonatazione complessiva nel tempo. Conservare le bottiglie in una zona buia e fredda per mantenere il vostro fresco soda e frizzante.