Una soda a fontana è meno gassata della soda in lattina?

La soda a fontana e la soda in lattina hanno in genere livelli simili di carbonatazione.

Il livello di carbonatazione nella soda è determinato dalla quantità di anidride carbonica disciolta nel liquido. Quando la soda viene erogata da una fontana, l'anidride carbonica viene iniettata sotto pressione nella miscela di acqua e sciroppo, creando delle bolle. Allo stesso modo, quando la soda viene inscatolata, durante il processo di riempimento viene aggiunta anidride carbonica.

Pertanto, sia le bibite alla fontana che quelle in lattina generalmente contengono la stessa quantità di carbonatazione, se non diversamente specificato dal produttore.