Come bere vino di riso (6 punti)

Si può servire il vino di riso in più modi. Vino di riso, chiamato anche bene, è servita in modo diverso a seconda di come tradizione si vuole essere. L'autentico modo giapponese di servire vino di riso è complessa e strettamente legato alle buone maniere e costumi giapponesi. Tenete a mente che bene ha un contenuto di alcol superiore alla maggior parte birre o lager, ma contiene molto meno alcol rispetto vodka o whisky.
Hai bisogno
brocca in legno o ceramica (opzionale)
tazze di corrispondenza (opzionale)
Sake Servire

1. Freddo o caldo il tuo bene a meno che non si vuole bere a temperatura ambiente. Sake Ginjo è solitamente raffreddato, mentre la classe junmai dovrebbe essere bevuto a temperatura ambiente o leggermente fresco. Genshu benefici sake vengano riscaldati.
   

2. Versare il tuo bene in una brocca, se stai servendo nel modo giapponese. I giapponesi usano una brocca in ceramica o legno, chiamato tokkuri, e le tazze di corrispondenza chiamati guinomi o ochoko. Tradizionalmente, i bevitori di sake non versare il proprio bicchiere.
   

3. servono cibo che integra bene. Cibi salati, come i sottaceti, dolci, completano pesanti varietà di sake. Amor più leggeri possono essere serviti con il pesce, in particolare preparati giapponesi come sushi o sashimi. Sake Jumai è meglio servita con formaggio e altri prodotti lattiero-caseari.
   Riscaldamento Sake
   

   1. Riscaldare il tuo bene se è la giusta varietà, o se è poco costoso. La giusta temperatura per amor calda è compresa tra 100 e 104 gradi Fahrenheit.
      

   2. Versare il tuo bene in un vaso di altezza o di pallone. Scaldate una pentola d'acqua fino ad ebollizione e togliere dal bruciatore. Mettere il vaso di sake nel piatto e di controllarla periodicamente. Sake è considerato "caldo" quando bolle bene in fondo, ma non salgono, e "caldo" quando le bolle salgono.
      

   3. Bevi il tuo bene rapidamente dopo il riscaldamento. Non lasciare riposare. Sake ossida rapidamente quando viene aperto, e il riscaldamento di un liquido accelererà qualsiasi reazioni chimiche che si svolgono.