In uno studio pubblicato nel "Journal of Medicinal Food" nel 2009, gli scienziati preparati mirtillo tè da otto diversi tipi di mirtillo cespuglio foglie. I ricercatori hanno utilizzato l'acqua bollita per 95 gradi Fahrenheit e immerse il tè per periodi fino a 30 minuti. Le foglie che, immerse per un pieno di 30 minuti hanno mostrato il maggior contenuto di polifenoli e l'attività antiossidante, con foglie di mirtillo selvatico segnando il più alto. I ricercatori hanno concluso che foglia di mirtillo tè si colloca in cima alla lista di antiossidanti nella dieta. Per raccogliere i frutti di questo tè, acquistare bustine di tè mirtillo predosate oppure utilizzare 1 cucchiaino di tè sfuso per ogni 8 once di acqua bollente.