Come acquistare Tea

Il tè è andata oltre la scena rosato-alto guanti bianchi partito. Con un mezzo a un terzo in meno caffeina del caffè, è impregnata con antiossidanti lotta contro il cancro ed è la bevanda di scelta per la maggior parte del mondo. Mentre la selezione e apprezzare tè può essere il lavoro di una vita da solo, ci sono alcuni suggerimenti generali per afferrare l'anta destra.
Istruzioni

1. Cercare sciolti e insaccato tè in drogheria negozi, sale da tè e negozi specializzati, che vanno da $ 5 a $ 35 o più per un quarto di libbra.
   

2. Per saperne di vostra preferenza regionale. Questo è difficile da fare perché si può gustare tè darjeeling dell'India e pu erh dalla Cina. Ma la maggior parte dei paesi hanno un paio di tè che sono specifici per la loro regione. Capire l'area in cui è stato coltivato la foglia è importante. I tre più grandi sono l'India, la Cina e Sri Lanka, ma il Giappone è noto anche per la sua sencha. Eppure, ci sono apparentemente infinite tè provenienti da diverse regioni. Questi sono solo buoni punti di partenza.
   

3. Ulteriori informazioni su varietà di tè. Tè verde, bianco e nero sono fondamentali. Ma ci sono un pò di tè ibridi (in apparenza), che esistono come la loro propria categoria. Tè neri hanno generalmente più caffeina, ma non sempre. Essi sono più ricchi e maltato nella struttura, e spesso terroso nel gusto. I tè verdi sono in genere un po 'più mite con un aroma fragrante e sapore di nocciola. Più specifiche tè neri come oolong e darjeeling hanno un gusto floreale e si trovano da qualche parte tra i verdi e neri in termini di texture. Darjeeling, un delicato, chiaro-fermentazione del tè nero, è spesso chiamato il "tè champagne" a causa della sua alta qualità. I tè bianchi tendono ad essere delicato e morbido, leggero come vanno giù. Per essere certi, ci sono gradi di questo. Ago d'argento, un tè bianco dalla Cina, è di colore più chiaro di White Peony, che ha anche un profumo sottile -. Un po 'più forte di ago d'argento
   

4. Provare qualcosa sapeva ogni volta. Il tè è un po 'più facile da distinguere nel gusto e la consistenza del caffè. Per questo motivo, è più facile di espandersi. Una volta che sai di avere una preferenza per il tè bianco, provare diversi sapori e foglie. Data la varietà di tè, però, non siete suscettibili di essere immobilizzato per un tipo o una regione.