Cos'è il liquore ai fiori di sambuco?

Il liquore ai fiori di sambuco è un liquore dolce dal sapore floreale, ottenuto dai fiori dell'albero di sambuco. I fiori di sambuco hanno un profumo delicato e dolce e un sapore di moscato molto apprezzati in molti paesi europei. Il liquore ai fiori di sambuco è spesso usato come aperitivo o digestivo e può essere utilizzato anche nei cocktail. Può essere preparato in casa o acquistato in commercio ed è generalmente di colore chiaro.