Qual è la differenza tra un prodotto senza zuccheri aggiunti e un prodotto senza zucchero?

"Senza zuccheri aggiunti" e "senza zucchero" sono due termini diversi usati per descrivere prodotti alimentari e bevande. Ecco la differenza tra i due:

Senza zuccheri aggiunti :

- Ciò significa che non è stato aggiunto zucchero al prodotto durante la lavorazione o la produzione.

- Il prodotto può contenere naturalmente zucchero proveniente da ingredienti quali frutta, verdura o latticini.

- Nessun prodotto con zucchero aggiunto può comunque contenere zuccheri naturali, quindi potrebbe non essere adatto a persone che hanno bisogno di controllare rigorosamente l'assunzione di zucchero.

Senza zucchero :

- Ciò significa che il prodotto contiene meno di 0,5 grammi di zucchero per porzione.

- I prodotti senza zucchero possono essere addolciti con dolcificanti artificiali o sostituti dello zucchero, come aspartame, sucralosio o stevia.

- Alcuni prodotti senza zucchero possono contenere anche piccole quantità di zuccheri naturali provenienti da ingredienti come frutta o verdura, ma il contenuto totale di zucchero deve essere inferiore a 0,5 grammi per porzione.

In sintesi, "senza zuccheri aggiunti" significa che al prodotto non è stato aggiunto zucchero aggiuntivo, mentre "senza zucchero" significa che il prodotto contiene meno di 0,5 grammi di zucchero per porzione. È importante leggere attentamente le etichette degli alimenti per comprendere il contenuto di zuccheri e gli ingredienti di un prodotto prima di consumarlo.